Resep Malbi Ayam

SAAT berlibur bersama keluarga, mari mencoba resep ayam yang lain dari biasanya.

Bahan:

• 1 ekor Ayam, potong 8 bagian
• 3 sendok makan Minyak Goreng
• 750 ml Santan
• 3 sendok makan Kecap Manis
• 2 sendok makan Air Asam
• 2 batang Serai, memarkan
• Garam dan Gula Pasir secukupnya

Bumbu Halus:

• 7 butir Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 2 cm Jahe
• 2 cm Lengkuas
• 1 sendok teh Merica